Hekeng Ayam Udang (Halal)

Name: Hekeng Ayam Udang (Halal)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Kulit tahu; 250 gr ayam paha (dicincang/giling/diblender); 100 gr udang (dicincang/diblender); 1 btg daun bawang gunakan bagian putih saja (diiris); 2 siung bawang putih,haluskan; 1 putih telur; 1/2 sdt bumbu ngohiong; 15 gr tepung maizena; 35 gr tepung tapioka; 1 sdm Minyak wijen; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Jamur; secukupnya Lada; 1 sdt saus tiram

Veronica's Kitchen @veronicakitchen

Jakarta Barat

Hekeng Ayam Udang (Halal)

Veronica's Kitchen @veronicakitchen

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaKulit tahu
250 grayam paha (dicincang/giling/diblender)
100 grudang (dicincang/diblender)
1 btgdaun bawang gunakan bagian putih saja (diiris)
2 siungbawang putih,haluskan
1putih telur
1/2 sdtbumbu ngohiong
15 grtepung maizena
35 grtepung tapioka
1 sdmMinyak wijen
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Jamur
secukupnyaLada
1 sdtsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali kulit tahu.. blender menggunakan chopper hingga tercampur rata.
2

Lap kulit tahu menggunakan kain basah. Tata adonan daging tadi pada kulit tahu lalu gulung2 hingga adonan selesai semua.
3

Kukus hekeng kurleb 15menit hingga matang..
4

Jika sudah tidak panas bsa di potong2 lgsg digoreng atau disimpan dikulkas untuk stok
5

Selamat mencoba..