Picar los pimientos en Juliana, picar las cebollas de verdeo.Cortamos las manzanas verdes en cubitos, al igual que el ananá, la naranja la cortamos en rodajas y fileteamos las frutillas. Marinamos las supremas en limón, sal, orégano, pimienta, merkén y ajo picado por 4 hs como mínimo.

Llevamos las supremas al perímetro y agregamos los pimientos, las cebollitas hasta transparentar en el centro.

Agregamos el vino blanco a reducir unos 2 minutos y luego la salsa de frambuesa.

Agregamos todas las frutas y luego de unos 2 minutos, la salsa de soja con miel.

Introducimos los champiñones y servimos con arroz blanco preparado aparte y servimos con perejil. A disfrutar!!!