Paella de domingo de marisco
Paella de domingo de marisco
Paso a paso
- 1
Lo primero, hacemos el caldo. Ponemos con una cucharada de aceite, el pescado y cabezas de marisco y también las verduras (cebolla, zanahoria y ajos) lo dejamos hirviendo, 15 minutos)
- 2
Por otra parte, troceamos los chipis, abrimos las almejas con un poco de vino blanco y reservamos.
- 3
Todo preparado para hacer nuestra paella.
- 4
Ponemos al fuego, nuestra paellera con unos ajitos y hacemos un poco los chipis.
- 5
A continuación, echamos el arroz y le damos unas vueltas para tostarlo un poquito
- 6
A continuación, le ponemos el tomate y le damos unas vueltas.
- 7
Todo esto a fuego medio y estará listo para ponerle nuestro caldo.
- 8
Esparcimos el arroz y lo dejamos que se haga despacio durante 18 minutos.
- 9
Le echaremos el pinto de sa y esperaremos 10 minutos y les pondremos nuestras almejas, gambas arroceras, mejillones y gambones y dejaremos se termine nuestra paella.
- 10
Si queremos con socarrarte, los últimos 3 minutos, pondremos el fuego a tope y apagaremos el fuego cubriéndola durante 5 minutos y la serviremos en los platos y lista para COMER.
Recetas similares
-
Paella de mar Paella de mar
Festejando cumpleaños de mi marido en casa y con familia ,Dando gracias 🙏🏽 a Dios por 1 año más
-
Arroz a la paella mixto a mi estilo Arroz a la paella mixto a mi estilo
Los recuerdos de cuando la cocinaba con mi madre en casa
arguelles_c -
Paella de marisco Paella de marisco
#estaesmiversion para 10 personas
-
Paella de marisco Paella de marisco
Hoy fuimos al campo con la familia y paellita de marisco al canto! Hacía mucho que no la hacía y como nos gusta mucho el arroz, lo deje todo preparado para echarle solo el arroz. Es elaborado pero esta tan ricooooo....
-
Paella de marisco Paella de marisco
El milagro del arroz, cocer en un buen caldo, hidratarse para los últimos 3' perder casi toda la humedad y convertirse en ese socarraet impresionante.
-
-
Paella de marisco Paella de marisco
#1receta1árbol #estaesmiversión #fiestassaludables#mialmanaque
-
Paella de marisco Paella de marisco
Hola chicas aquí os traigo esta paella de arroz con marisco la he hecho hace unos días para comer para mis familia, la cocine en la barbacoa con leña, ha quedado !!buenísima!! ha valido la pena pasar un poco de calor haciéndola. A todos le han gustado, hasta mi nieto me dice yaya que rica !!!! disfrutad de esta paella hasta la próxima
-
Paella de marisco Paella de marisco
Ayer domingo reunión familiar y otra extraordinaria paella de marisco. Se comió toda, se nota son agradecidos y yo muy contento. -
Más recetas
Comentarios