Mezclar la manteca y el azúcar. Yo utilicé batidora de mano.

Una vez batido el azúcar y la manteca agregamos los 2 huevos, continuamos batiendo

Incorporamos las 3 bananas pisadas con un chorrito de esencia de vainilla. Mezclamos

Continuamos con la harina tamizada junto con el polvo de hornear de a poco... Y lo mezclamos con una espátula en forma envolvente. Una vez incorporado todo verter en un molde enmantecado y enharinado.

Y por último llevar al horno precalentado a 180° con calor arriba y abajo por unos 40 min. Y luego a disfrutar con una tacita de café.