Calzones rotos [no fritos]

Name: Calzones rotos [no fritos]
Cuisine: chilenas
Ingredients: 160 grs Harina de avena; 40 grs harina de arroz; 1/4 taza aceite; 1 huevo; 2 cucharadas miel; 4 cucharadas azúcar de caña; Ralladura de limón; 1 cucharadita polvos; 1 cucharadita canela; 1 tapita ron; 1 tapita vainilla; 1 taza leche descremada fría

Clo Muñoz Oliveros @Clo_Munoz

Calzones rotos [no fritos]

Clo Muñoz Oliveros @Clo_Munoz

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Ingredientes

160 grsHarina de avena
40 grsharina de arroz
1/4 tazaaceite
1huevo
2 cucharadasmiel
4 cucharadasazúcar de caña
Ralladura de limón
1 cucharaditapolvos
1 cucharaditacanela
1 tapitaron
1 tapitavainilla
1 tazaleche descremada fría

Guardada

Paso a paso

1

Agregar en un bowl harina de avena, harina de arroz, canela, ralladura de limón, azúcar de caña. En el medio añadir lo húmedo, ron, aceite, vainilla, huevo y miel. (El dulzor dependerá de cada uno a mí me gusta bien dulce 😉).
2

Unir la masa con leche según se requiera yo usé como Máximo una taza pero esto puede variar, así que agregar de a poco. Una vez lista la masa huslerear hasta el grosor que estimen y con cuidado doblar con forma de calzón roto. [para que la masa esté más firme puede dejarse en el refrigerador 1 hora]
3

Colocar en una bandeja con harina y poner al horno a 180 grados hasta que estén dorados.
4

Retirar del horno y esperar que enfríen para que estén firmes.