Pamplona con jamón y mozzarella envuelta en panceta
Carlos Grasso @racing1494
Pamplona con jamón y mozzarella envuelta en panceta
Paso a paso
- 1
Cortar las supremas desdoblando los cortes, estirarla con palote a golpe, condimentar, poner la feta de jamón y la mozzarella y enrollar dejando las fetas de panceta un poco adentro del rollo
- 2
Envolver en papel aluminio doble, bien apretado, colocarlos en asadera o fuente de horno con agua y cocinar a 180 grados 30 minutos, sacar y girarlos y cocinar 10 más, sacar el papel y 10 más hasta dorar
- 3
Acompañar con puré de papas, no cortar inmediatamente para que no se desarmen. Fácil Y Riquísimas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Grasso le encantará ver cómo quedó.
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