Se pelan manzanas y se cortan, se dejan reposando con harina, azúcar y canela

Se junta harina, mantequilla, yema de huevo y pizca de sal. Se agrega pocos de agua hasta que masa quede manejable

Se estira 3/4 de la masa y se cubren moldes

Se pone relleno sobre masa en moldes

Se estira el resto de masa y se cortan en tiras para decorar

Con huevo se pinta masa para que quede dorado

Se pone a horno 45 min