Quipes (kibbeh) Express 💪
El kibbeh es una comida árabe que lleva un tiempito hacerla de la manera correcta, pero como aqui no somos ortodoxos le pongamos onda propia #chefenreparacion
Quipes (kibbeh) Express 💪
El kibbeh es una comida árabe que lleva un tiempito hacerla de la manera correcta, pero como aqui no somos ortodoxos le pongamos onda propia #chefenreparacion
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es hidratar el trigo burgol con agua hasta cubrir, lo dejás 5 minutos y listo.
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Lo que sigue es mezclar la carne con las verduras picadas, el perejil, el trigo burgol hidratado,la sal y condimentos (yo le puse tomillo, tandori y un toque de comino). Amasá bien y deja reposar tapado en la heladera por 15 minutos, para que los sabores se concentren.
- 3
Formá bolitas, pasá por pan rallado y podés freírlas o en una placa enaceitada y al horno como yo.
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