Enfrijoladas fit. 🥗

Name: Enfrijoladas fit. 🥗
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas frijoles enteros en caldo; 1 cuarto cebolla; al gusto sal; c/n crema ácida; 150 gramos Queso panela o blanco; c/n jamón pechuga de pavo o pollo; 4 tortillas por porción; 1 cucharada cafetera de aceite; 4-5 hojas lechuga

Paulina Viza @CurlyPauwer

CDMX

¿Harta de no saber que más comer en la dieta? ¿Harta de las ensaladas? Esta receta es para ti.

Enfrijoladas fit. 🥗

Paulina Viza @CurlyPauwer

CDMX

¿Harta de no saber que más comer en la dieta? ¿Harta de las ensaladas? Esta receta es para ti.

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Ingredientes

15 min

4 raciones

2 tazasfrijoles enteros en caldo
1 cuartocebolla
al gustosal
c/ncrema ácida
150 gramosQueso panela o blanco
c/njamón pechuga de pavo o pollo
4tortillas por porción
1 cucharadacafetera de aceite
4-5 hojaslechuga

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Paso a paso

15 min

1

Licuar el frijol con caldo y un chorrito de agua.
2

Sofreír un trozo de cebolla en aceite caliente y agregar los frijoles, sazonar con sal y dejar hervir.
3

Calentar las tortillas en el sartén a fuego bajo y dejar que se doren un poquito para mejor consistencia.
4

Lavar y picar la lechuga, rebanar la cebolla y reservar.
5

Pasar cada tortilla a los frijoles y después al plato, poner la rebanada de jamón o pollo y doblar, seguir el mismo procedimiento con cada tortilla.
6

Agregar la lechuga, cebolla, queso y crema.
7

A mí me gusta ponerle salsa macha o de chile de árbol para ese toque picosito. 🌶

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Paulina Viza @CurlyPauwer

miércoles, 17 de junio de 2020 a las 10:13 PM

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Fan de los michis y las hamburguesas. 🐱🍔Preparar comida para las personas que amas es otro nivel de amor. ❤Siganme en mis redes sociales. 👇🏽FB: Paulina Vigueras MendozaIG: Paulina Vigueras Mendoza

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