Bizcochuelo sin huevos ni manteca

Name: Bizcochuelo sin huevos ni manteca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/4 taza aceite; 1/2 taza azúcar; 280 cc leche; 2 tazas harina leudante (o común); Esencia de vainilla o ralladura de limón; 2 cdtas polvo de hornear SOLO SI USAMOS HARINA COMÚN

Luciana Venturelli @luventurelli

Banfield

No había en casa ni manteca ni huevos, así que probé esta receta y salió de 10

Bizcochuelo sin huevos ni manteca

Luciana Venturelli @luventurelli

Banfield

No había en casa ni manteca ni huevos, así que probé esta receta y salió de 10

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Ingredientes

1/4 tazaaceite
1/2 tazaazúcar
280 ccleche
2 tazasharina leudante (o común)
Esencia de vainilla o ralladura de limón
2 cdtaspolvo de hornear SOLO SI USAMOS HARINA COMÚN

Guardada

Paso a paso

1

Encender el horno y ponerlo a precalentar a temperatura media. Medir todos los ingredientes. Usar la misma taza para medir todo o las cucharas que vienen graduadas.
2

Poner en un bol el aceite (después de medirlo lo puse en un pocillo de café seria aprox 1/2 pocillo), agregar el azúcar y mezclar hasta que se una bien
3

Agregar la leche. Mezclar. Incorporar la harina y mezclar bien. Volcar la mezcla en un molde previamente aceitado y enharinado. Cocinar por 45 min aprox. (depende de cada horno) hasta que al pincharlo con un cuchillo/palillo, este salga seco. Dejar enfriar 5 min y desmoldar.
4

A disfrutar! La misma receta sirve para hacer magdalenas(cupcakes o panecillos como los llama mi hijo 😁) en los individuales de silicona o pirotines de papel. Te salen 12 unidades de esas.