Cherry cheesecake con el toque Sonorense

Name: Cherry cheesecake con el toque Sonorense
Yield: 6 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 170 g galletas María; 1/2 Taza mantequilla derretida; 1/4 taza nuez molida; 1 taza leche evaporada; 1 taza leche condensada; 3 huevos a temperatura ambiente; 190 g queso crema; 2 Cditas esencia de vainilla; al gusto cerezas enlatadas

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Delicioso y fácil de preparar, a tu familia le encantará.

Cherry cheesecake con el toque Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Delicioso y fácil de preparar, a tu familia le encantará.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

6 personas

Costra
170 ggalletas María
1/2 Tazamantequilla derretida
1/4 tazanuez molida
Relleno
1 tazaleche evaporada
1 tazaleche condensada
3huevos a temperatura ambiente
190 gqueso crema
2 Cditasesencia de vainilla
Cobertura
al gustocerezas enlatadas

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En un procesador molemos las galletas, agregamos la nuez molida o entera, ya que se hayan mezclado y triturado las galletas su nuez agregamos la mantequilla derretida.
2

En un molde vacíamos la galleta molida mezclada con la mantequilla y esparcimos por el molde hasta formar la costra.
3

Licuamos la leche evaporada, condensada, el queso crema, agregamos los huevos y la esencia de vainilla, mezclamos.
4

Vaciamos sobre la costra y distribuimos sobre la costra.
5

Precalentamos el horno a 160*c y horneamos por 50 minutos.
6

A los 40 minutos recomiendo introducir un palillo, si sale limpio señal de que está listo..
7

Dejamos enfriar
8

Agregamos la cobertura de cereza.
9

Metemos al refrigerador un par de horas y listo para servir.
10

Buen provecho 🐣.