Amasar la harina agregar sal, un poco de azúcar, y suficiente agua... la harina pan se deja con una consistencia donde no quede pegajosa ni con grumos...

La carne mechada guisada, se pone ablandar en olla de presión, que quede súper blanda, dejar enfriar y mechar... aparte tener picado pimentón, perejil, y cebollín... poner a sofreír la carne, además de agregar, comino, salsa soya y una caluga Maggi..

Cerrar y hacerle forma de luna.

Freír con suficiente aceite..

A deleitar