El *hummus* es plato cuya receta original está hecha a base de pure de garbanzos con zumo de limón, tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva. A esta base de este antiguo plato según las variantes regionales pueden añadirse otros ingredientes: ajos, pimentón, etc. Es muy popular en Oriente Medio. En realidad es un plato adorado por los vegetarianos. Es una receta nutritiva, conescasas grasas saturadas, baja en colesterol, no contine azúcar, y es rica en proteínas y fibra.El secreto de mi receta es que lleva "**tofu**", lo que hace que el hummus sea suave y cremoso.El hummus puede ser entendido como una "ensalada" o si sequiere un delicioso "puré de garbanzos", ideal para acompañar otros platos.

Dejo por aquí mi receta para el reto #fitvsfat de una Nutella saludable que está de muerte lenta. Sirve para acompañar unas tortitas de avena o gofres o incluso como sándwich con pan 100% integral. Está hecho con mi robot de cocina Clickchef pero se puede hacer con cualquier robot o procesadora. Espero que os guste!!!

Realizada en Chefbot Touch de Ikohs

Lo mejor para el verano. Ingredientes al gusto. Con 1 diente de ajo queda “alegre”. Siguiendo los pasos de la receta guiada del CHEFBOT TOUCH de Ikohs pero con modificaciones. Sin aceite

Hoy hemos cenado este rico salmorejo, es la receta que suelo hacer siempre, pero adaptada para ser hecha en el robot ClickChef.Si la cocinas, acuérdate de dejarme una foto de Cooksnap para ver cómo te ha salido..

Buenas tardes, ClickCheferos!!!! Ayer por la noche me tocó improvisar para dejar la comida de hoy porque no íbamos a poder hacerla durante la mañana así que decidí hacer un guisadito que siempre es bien recibido en casa 😋

Esta receta se va a convertir en un clásico en mi casa, nos ha encantado la combinación de sabores, queda muy interesante y se hace en menos de media hora. Me ha sobrado salsita y creo que la usaré mañana para hidratar cous cous y así me da para otra comida.

Vídeo receta: https://youtu.be/9UEjYaoW5YoMuy fácil de preparar con ayuda de nuestro robot, y lo puedes rellenar con lo que más te guste.

Siempre apetece un rico guacamole, pero mas aún en verano... deciros que esta versión queda estupenda, tenéis que probarla. Con esta receta me estreno en mi nuevo robot de Moulinex ClickChef. Si lo cocinas, déjame tu fotorespuesta, que me hará mucha ilusión.#clickchef#delantaldorado