Tahini con robot cocina Clickchef
Sandra Navarro @sancora1983
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echa en el bol las semillas de sésamo tostado (puede ser también crudo, va a gustos) y la pizca de sal si quieres
- 2
Pon de manera manual velocidad 7 durante 1 minuto, sin temperatura. Cuando finalice el tiempo, abre el cubilete y añade el aceite. Vuelve a cerrar de nuevo y repite proceso (Velocidad 7, 1 minuto). Saca el bol, abre la tapa y baja con la espátula la crema que está pegada en las paredes y repite la operación hasta que quede una crema espesa pero fina y sin grumos.
- 3
Traspasa a un bote y a disfrutar. Puede conservarse en la nevera más de un mes sin problema. Se puede usar para añadir al hummus, a modo de crema de untar o para dipear con crudités (el sabor es fuerte).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Navarro le encantará ver cómo quedó.
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