Agrega en un recipiente el agua el azúcar y la levadura, remueve hasta que se disuelva.

Añade la harina de trigo y remueve hasta obtener una masa compacta. Agrega un poco más de harina si queda muy húmeda. Agrega la sal

Deja reposar en un lugar cálido y cubre la masa por 30 min

Pasado este tiempo, amasa brevemente y divide la masa en dos o 3 trozos grandes. Estira al máximo uno de los trozos.

Agrega la mantequilla sobre la masa el queso el jamón y procede a enrollar hasta obtener un pan entero. Deja reposar 30mi.

Córtalo en trozos pequeños, obtendrás algo similar a la foto

Enciende un sartén, engrásalo y coloca los trocitos en el sartén a llama baja y tapa aproximadamente 20 minutos. Repite este mismo procedimiento con los dos pedazos restantes.