Tarta de tomate y huevo para la merienda 😊

Name: Tarta de tomate y huevo para la merienda 😊
Yield: 12 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 900 g harina; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharada sal; 3 cucharadas aceite; 1 taza agua; 6 huevos hervidos durante 10 minutos; 1 1/2 tomates grandes cortados en rodajas

Noelia @NoeliaBarboza

Canelones

#Abuelos

Tarta de tomate y huevo para la merienda 😊

Noelia @NoeliaBarboza

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Ingredientes

12 porciones

PARA LA MASA:
900 gharina
1 cucharaditapolvo de hornear
1 cucharadasal
3 cucharadasaceite
1 tazaagua
PARA EL RELLENO:
6huevos hervidos durante 10 minutos
1 1/2tomates grandes cortados en rodajas

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos todos los ingredientes secos de la masa y en un hueco agregamos el aceite y el agua de a poco. Mezclamos todo y amasamos un poco. Dejar descansar la masa unos 10 minutos y amasar un poco más (unos 3 minutos max.)
2

Estirar ⅔ de la masa en una asadera rectangular (40x20 cm aprox.) Cortar el tomate y los huevos en rodajas y colocarlos sobre la masa. Estirar la masa restante y cubrir todo.
3

Precalentar el horno a 200° grados durante unos 10 minutos y luego llevar la tarta al horno durante unos 15 a 20 minutos.