Triturar o procesar las galletitas y mezclar con la manteca derretida, poner la mezcla en un molde de 24 cm con papel manteca en la base, apretar con una cuchara la mezcla para que quede bien unida y firme, enfriar en heladera o freezer mientras preparamos el relleno

Relleno: batir la crema hasta duplicar el volumen, a continuación agregamos los ingredientes restantes en este orden: la ralladura de limón, la leche condensada y por último el jugo de limón, batir hasta integrar

Poner la preparación del paso 2 sobre la base de galletitas

Poner seis horas en heladera o freezer o de un día para otro

Lo ideal es ponerlo en el freezer y bajarlo a la heladera 2 o tres horas antes de consumir y en ese momento rallar un poco de chocolate sobre la cubierta