Verduras con costillas al horno

Name: Verduras con costillas al horno
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo costillas; 1/2 berenjena; 1/2 calabacín; 1 cebolla; 1/2 pimiento verde; Champiñones; 6 rábanos; 4 dientes ajos; 2 naranjas; Sal, aceite, miel, pimienta vinagre

Patricia Méndez @cook_22106922

Adoro las verduras y mi esposo la proteína animal mi hija las fruta.Esto nos complace a todos. Y es delicioso.

Verduras con costillas al horno

Patricia Méndez @cook_22106922

Adoro las verduras y mi esposo la proteína animal mi hija las fruta.Esto nos complace a todos. Y es delicioso.

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Ingredientes

1hora

3 personas

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Paso a paso

1hora

1

Picar la cebolla, pimiento en juliana, ajos láminas, calabacín y berenjena en rodajas y el champiñón en láminas.
2

Picar el rábano, exprimir las naranjas agregar 2 cucharadas miel y 2 cucharas de vinagre y reservar
3

En un molde coloca una capa de cebolla, pimiento, calabacín, berenjena, Champiñones, ajos.
4

Agregar las costillas y la mezcla de rábanos, Agregar sal, 2 cucharas de aceite, pimienta y tapar con Papel aluminio y meter al horno por 40 minutos. Y disfrutar corderitos!