Bistec con nopales

Name: Bistec con nopales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo bistec; 1/2 kilo nopales; 3 chiles pasilla secos; 3 chiles california secos; 2 ajos; 1 cucharada consomé en polvo; al gusto sal; al gusto pimienta; 1 pizca comino; 1 cucharada orégano

Jazania Bibriezca @cook_15557584

Los nopales van bien con todo, ya sea carne, ensaladas o simplemente sólos.

Bistec con nopales

Jazania Bibriezca @cook_15557584

Los nopales van bien con todo, ya sea carne, ensaladas o simplemente sólos.

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Ingredientes

1/2 kilobistec
1/2 kilonopales
3chiles pasilla secos
3chiles california secos
2ajos
1 cucharadaconsomé en polvo
al gustosal
al gustopimienta
1 pizcacomino
1 cucharadaorégano

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Paso a paso

1

Ponemos a cocer los nopales con una cucharada de sal, ya cocidos los reservamos
2

Guisamos la carne con sal y pimienta.
3

En un sartén vamos a dorar un poco los chiles y el ajo.
4

Ya doraditos los licuamos con un poco de comino, orégano y consomé de pollo.
5

Ya lista la salsa la vaciamos en la carne con los nopales, dejamos hervir aproximadamente 15 minutos a fuego medio.
6

Pasado el tiempo, servimos con frijoles de olla. Puedes agregar arroz también.