Poner en una ponchera, la avena en hojuelas, la harina de trigo, los huevos, la leche entera, café instantáneo aproximadamente 4 cucharadas soperas, dos cucharadas de polvo para hornear (si la harina no trae lo trae incorporado), una cucharadita de bicarbonato, canela en polvo, dos cucharaditas de esencia de vainilla, azúcar y el aceite. Mezclar muy bien.

Ir agregando muy despacio el agua hirviendo.
Agregamos los 3 bananos maduros picados en trozos pequeños.

Hay que precalentar el horno a 180°C por lo menos 20 min.

Engrasar con mantequilla o aceite el molde (poco), luego espolvorear harina (poco). Verter la mezcla en el molde y poner en el horno aprox 1 hora según tamaño.

Chequearlo a los 45 min con cuchillo para ver si sale completamente limpio, si es así, apagar el horno y sacarlo. Dejar enfriar. Decorar si así lo deseas y Disfrutar en familia.