Fudgy Brownies

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Ingredientes

  1. 240 gmanteca pomada
  2. 30 mlaceite girasol
  3. 260 gazúcar
  4. 200 gazúcar morena
  5. 4huevos
  6. 1 cucharadaesencia de vainilla
  7. 3/4 cucharaditasal
  8. 130 gharina 0000
  9. 100 gcacao en polvo
  10. 200 gchips de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno en 180 grados.

  2. 2

    Aceitar una fuente de 20x30 cm y forrar con papel vegetal.

  3. 3

    En un bowl mezclar manteca, aceite, azúcar y azúcar morena.

  4. 4

    Agregar huevos y esencia de vainilla y batir hasta que se aclare el color.

  5. 5

    En otro bowl mezclar harina, cacao en polvo y sal.

  6. 6

    Agregar de a poco los ingredientes secos a los ingredientes mojados y mezclar hasta combinarlos. No mezclar demasiado.

  7. 7

    Agregar 3/4 de los chips de chocolate y mezclar.

  8. 8

    Poner la mezcla en la fuente y decorar con el resto de los chips de chocolate.

  9. 9

    Hornear por 25 a 30 minutos. Dejar enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Bogarin
Ana Bogarin @cook_21259443

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