Sándwich con tomatada

Name: Sándwich con tomatada
Yield: 2 sándwiches
Cuisine: salvadoreñas
Ingredients: 4 rebanadas Pan blanco; 2 rebanadas Jamón; Queso blanco para derretir; 1/3 taza Frijoles molidos; 4 Hongos champiñones; 2 Huevos; Margarina; Queso crema; 2 Tomates medianos; 1/4 Cebolla; 3 rodajas Chile verde; 1 cucharada Orégano seco

Bea @kbrz

Cada uno de los ingredientes que lleva son esenciales y hacen de este sándwich algo demasiado rico, con ingredientes tan simples. Es fácil y la tomatada le da el toque especial.

Sándwich con tomatada

Bea @kbrz

Cada uno de los ingredientes que lleva son esenciales y hacen de este sándwich algo demasiado rico, con ingredientes tan simples. Es fácil y la tomatada le da el toque especial.

Guardada

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Ingredientes

15 min.

2 sándwiches

4 rebanadasPan blanco
2 rebanadasJamón
Queso blanco para derretir
1/3 tazaFrijoles molidos
4Hongos champiñones
2Huevos
Margarina
Queso crema
Tomatada
2Tomates medianos
1/4Cebolla
3 rodajasChile verde
1 cucharadaOrégano seco

Guardada

Paso a paso

15 min.

1

Se le unta frijoles a dos rebanadas. Las otras dos rebanadas ponemos un poco de margarina, luego un pedazo de jamón en cada una y el queso para derretir, dejamos por unos minutos en el horno o en una cacerola para que pueda tostar el pan.
2

En un sartén agregamos margarina, los dos huevos y les ponemos pimienta, luego los agregamos al pan, también agregamos el queso crema a los frijoles.
3

Cortamos los champiñones a lo largo y los ponemos en una sartén con un poco de aceite a dorarlos, no demasiado
4

Volvemos a tostar unos minutos más los sándwiches para que el queso se derrita aún más
5

Para la tomatada picamos la cebolla y el chile verde, lo doramos en un sartén con un poco de aceite y luego agregamos el tomate picado, le ponemos sal y el orégano y mantenemos revolviendo a fuego fuerte mientras el tomate se cocina.
6

Por último lo ponemos en un plato y servimos la tomatada aparte. A mí me gusta ponerle tomatada en cada bocado.