Pencas de acelga al escabeche 🙌🏼
Una manera de aprovechar la acelga en su totalidad cuando la usamos para alguna receta siempre descartamos las pencas, o sea el tronquito, pero ya no más! Ideal para comer con pancito🙌🏼💥❤️
Pencas de acelga al escabeche 🙌🏼
Una manera de aprovechar la acelga en su totalidad cuando la usamos para alguna receta siempre descartamos las pencas, o sea el tronquito, pero ya no más! Ideal para comer con pancito🙌🏼💥❤️
Paso a paso
- 1
Yo corte las pencas a la mitad, si quieren las pueden usar enteras o cortar más chico.
- 2
Cortar las cebollas en juliana, y las zanahorias en rodajas finitas, y junto con las pencas ponerlas a hervir en una olla que tenga misma cantidad de agua que de vinagre, debe cubrir todas las pencas. En mi caso usé un poco menos de vinagre que de agua porque no tenía más😅
- 3
Una vez que estén bien blanditas las pencas, escurrimos y ponemos en un bolws
- 4
Agregamos los condimentos, sal, ajo picadito, ají molido y el pimentón. Y por último el aceite! Bastante, casi una taza. Mezclar bien.
- 5
Por último colocamos dos hojitas de laurel en los frascos que vamos a usar y colocamos la preparación en los mismos.
- 6
Y listooo, a la heladera y mientras más esperamos para comerlos más gusto va a tomar. Ideal para comer con pancitoo💥💞
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Habaneros en escabeche Habaneros en escabeche
Deliciosa, ideal para los amantes del picante
adriana garcia -
Chiles güeros en vinagre o escabeche Chiles güeros en vinagre o escabeche
La abuela en la cosecha de chiles en San pablo , hacia su preparado y envasados de chiles , que según la tía era buena cantidad que hacían . El objetivo era conservarlos la mayor parte del año y facilitar la cocina . De esta manera se cocinaba más fáciles .
-
Papa al horno, con tocino y queso Papa al horno, con tocino y queso
Ideal para complemento de una carne, pollo o ensalada. Cuando usamos el horno, hay que aprovechar y cocinar varios platillos a la vez.
-
Berenjenas en escabeche Berenjenas en escabeche
Busco opciones más saludables para comer. Esta receta es genial para complementar algunos platillos. Yo lo utilizo para sándwich o con pan tostado, o pitas, o tapas. Su sabor es acidito, con una explosión de especias. Al terminarse las berenjenas, puedes utilizar el aceite para aderezar ensaladas o con pan.Que lo disfruten.
-
Chiles en escabeche Chiles en escabeche
Una forma de hacer durar más tu provisión de chiles y evitar que se hechen a perder dándoles un toque diferente en su sabor. Esta receta puedes utilizarla con los tipos de chile que tu gustes.
-
Chilitos de agua en escabeche Chilitos de agua en escabeche
Estos chiles encurtidos se pueden rellenar, usar para salsas, en juliana con cebolla fileteada como guarnición o para pico de gallo, su de sabor es dulce y no pican -
Salsa de tomate en conserva Salsa de tomate en conserva
Me gusta tener conservas para cuando falta, no es temporada o muy cara, el tomate de pronto está por las nubes, aprovechar cuando esté barato. Esta salsa puede servir para cualquier guiso, hoy la aproveche para hacer unos espaguetis de calabaza de Lee, quedaron maravillosos, esta muy buena su receta ya solo le agregue la albahaca
-
Marlin en escabeche Marlin en escabeche
Una receta muy famosa en fiestas en la ciudad de Mazatlán, Sinaloa. Se acompaña normalmente con frijoles puercos y tostadas horneadas. (Se puede sustituir el marlin con atún ahumado ya que es un poco difícil de conseguir) Gris GoGo -
Lengua al escabeche rápida Lengua al escabeche rápida
Tenía antojo de comer tacos de lengua pero olvide comprar la col y las tortillas , así que tuve que improvisar otro guiso para comer
-
-
Marlin en escabeche Marlin en escabeche
Una deliciosa receta llena de sabores y texturas, ideal para comerlo con tostadas mientras disfrutas una buena plática.¡No te cansarás de comerlo!
-
Crema de Zanahoria Vegana Crema de Zanahoria Vegana
Sin aceite, solo tres ingredientes. La crema más fácil y deliciosa para cuando no tienes ganas de cocinar pero te gusta comer sanito.
Más recetas
Comentarios