Sándwich Caprese con Queso Paria

Alejandro @Alei17
Este Caprese lo aprendí en la búsqueda del sándwich perfecto. No lleva mozzarella y tiene una salsa pesto preciosa y simple.
Sándwich Caprese con Queso Paria
Este Caprese lo aprendí en la búsqueda del sándwich perfecto. No lleva mozzarella y tiene una salsa pesto preciosa y simple.
Paso a paso
- 1
Lavar la albahaca y la espinaca y separar las pecanas (recuerda que las pecanas son opcionales).
- 2
Agregar todo incluyendo el queso, aceite de oliva y leche en la licuadora o procesadora y salpimentar al gusto. Licuar hasta obtener una salsa lo más pastosa posible.
- 3
Armar el sándwich: primero la salsa pesto, luego el tomate y finalmente el queso.
- 4
Disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro le encantará ver cómo quedó.
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