Sopa Paraguaya
Esta receta es familiar especial para comer en familia aproximadamente salen 4 bandejas
Sopa Paraguaya
Esta receta es familiar especial para comer en familia aproximadamente salen 4 bandejas
Paso a paso
- 1
Batir a mano la grasa hasta que doble su tamaño
- 2
Agregar los huevos de dos en dos (no dejar de batir)
- 3
Cuando la masa tenga una consistencia cremosa agregar la cebolla picada, el añís y la sal, continuar batiendo
- 4
Luego agregar un poco de suero batir y ahora agregar toda la harina de maíz revolver un poco la masa y agregar todo el suero
- 5
Luego de batir bien agregar el queso
- 6
Continuar batiendo hasta tener una masa cremosa(no tiene que ser muy líquida)
- 7
Dejar reposar 1 hora y luego colocar en una bandeja y llevar al horno 1 hora y media aproximadamente
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