Empieza lavando y pelando los champiñones, después córtalos en láminas y guárdalas en un bowl cubierto de film transparente.

Corta el jamón cocido en dados pequeños y ralla el queso parmesano.

En una sartén, funde la mantequilla y añade los champiñones

Remueve unos minutos y añade la harina sin parar de remover.

En un recipiente grande pon la leche con las pastillas de caldo de carne y remueve para ayudar a la disolución del caldo

Incorpora la leche con el caldo a la sartén con la nata líquida

Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

Añade a la salsa el jamón y el parmesano hasta que este empiece a fundirse.

Deja la salsa en el fuego y hierve la pasta en agua salada según los tiempos de cocción indicados en el paquete.

Por último, escurre la pasta y añádela a la salsa. Remueve, déjala en reposo unos minutos y... disfruta!