Pastelito lava en microondas de matcha y coco - keto
Les había dicho que el matcha y yo somos amigos, no?, pues me encanta!, y acumulo y acumulo recetas con matcha, así es que verán este ingrediente en muchas de mis recetas! 🥰
Pastelito lava en microondas de matcha y coco - keto
Les había dicho que el matcha y yo somos amigos, no?, pues me encanta!, y acumulo y acumulo recetas con matcha, así es que verán este ingrediente en muchas de mis recetas! 🥰
Paso a paso
- 1
En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes excepto la mantequilla de coco congelada y aproximadamente 1/2 cucharadita de eritritol en polvo para espolvorear.
- 2
Vierta todas menos 2 cucharadas de masa en un molde engrasado de 1 taza (240 ml).
- 3
Coloque la mantequilla de coco congelada en el centro de la masa y luego cubra con la masa restante.
- 4
Meta al microondas por 1-2 minutos hasta que esté listo.
- 5
Consejos para cocinar en el horno: si no tiene un microondas, la sugerencia es que multipliquen el lote para hacer de 4 a 8 porciones a la vez. Para hacer eso, use 2 a 4 moldes en lugar de 1. Precaliente el horno a 350F (asistido por ventilador) y cocine durante aproximadamente 10 a 12 minutos.
- 6
Invertir en un plato. Espolvorear con el eritritol restante y servir de inmediato. Opcionalmente, sirva con una cucharada de crema batida.
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