Crema de verduras

Name: Crema de verduras
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 brócoli; 2 zanahorias; 1 chayote; 1 calabacita; c/n sal; c/n pimienta; 3 dientes ajo; 100 ml leche; 1 media crema pequeña; 2 tazas caldo de pollo; 1 cda mantequilla

Nohely @cook_22759002

Villahermosa, Tabasco

Esta crema la preparaba mamá con la verdura que quedaba del caldo de pollo del día anterior, es muy rica. Espero les guste.

Crema de verduras

Nohely @cook_22759002

Villahermosa, Tabasco

Esta crema la preparaba mamá con la verdura que quedaba del caldo de pollo del día anterior, es muy rica. Espero les guste.

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1/2brócoli
2zanahorias
1chayote
1calabacita
c/nsal
c/npimienta
3 dientesajo
100 mlleche
1media crema pequeña
2 tazascaldo de pollo
1 cdamantequilla

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Paso a paso

30 minutos

1

Después de lavar bien las verduras, se pican y se ponen en una olla junto al caldo de pollo y el ajo.
2

Se dejaran cocer unos quince minutos y después se licuara con la media crema y la leche.
3

En la olla se pondrá un poco de mantequilla y se vaciara lo licuado, se puede colar, es opcional. En lo personal me gusta la textura que queda sin ser colado. Se dejará hervir, y estará lista para servir.

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Nohely @cook_22759002

lunes, 22 de junio de 2020 a las 12:43 AM

Villahermosa, Tabasco

Principiante de la cocina.Toda mi vida fui renuente a tener una relación con la cocina, a veces me sigue cayendo mal, pero la mayoría de los días la amo.Tengo una voz que me dice cuando es suficiente de sal.

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