Queque de plátano-naranja-chocolate Vani
Queque de plátano-naranja-chocolate Vani
Paso a paso
- 1
En un bowl grande echar los huevos, azúcar, vainilla, aceite, ralladura de naranja y batir por 10 minutos o hasta que la mezcla haya tomado aire...
- 2
Luego se incorpora a la mezcla... la harina, chocolate en polvo y 5 plátanos picados como les acomode yo lo pico en rueditas todo se mezcla con la paleta de madera con movimientos envolventes con la finalidad de agregar aire a la mezcla...
- 3
Con el horno ya precalentado se incorpora la mezcla al molde (yo antes decoro el fondo con plátano) y luego vierto la mezcla y al final hago lo mismo con las rueditas de plátano...
- 4
Por último, meto el molde con la mezcla al horno por 45 minutos, introduzco un palito de fósforo al queque si sale seco está listo.
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