Pon a hervir la papa con suficiente agua. Tip, mi esposa me comento que las pusiera un día antes ya que así no me salpicaria tanto el aceite! 🤭

Con un tenedor aplasta la papa hasta hacerla puré, ahí pon la pimienta y sal al gusto, ya después pon el queso y el pan molido hasta que se mezcle todo, posterior a esto añade el huevo.

Agarra parte de la mezcla y dale forma.

En un sartén agrega aceite y ya cuando esté caliente pon las tortitas con mucho cuidado.