Mezclamos la leche templada el azúcar ella levadura y la clara del huevo con un vaso y medio de harina lo dejamos reposar 10 min

Después le ponemos el aceite la vainilla la sal y dos vasos de harina hacemos la masa le ponemos aceite por encima lo dejamos que doble su tamaño

Después hacemos 5 bolas las estiramos y le ponemos mantequilla y ponemos una capa sobre otra con mantequilla y lo metemos en el frigorífico 30 min

Después estiramos cortamos rellenamos y lo dejamos tapado que doble su tamaño

Después le ponemos la yema con un poco de leche lo pintamos y al horno 180 grados precalentado 25 min