Galletas de brownie y chocolate blanco
Si buscas unas galletas crujientes por fuera y esponjosas por dentro, esta es tu receta.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se lleva a fundir el chocolate negro junto a la mantequilla en una olla.
- 2
Se mezclan los huevos con el azúcar.
- 3
Se introduce el chocolate y la mantequilla fundidos junto a la mezcla anterior poco a poco y sin dejar de batir.
- 4
Añades la harina poco a poco y sin dejar de batir.
- 5
Añades unas cuantas chips de chocolate y mezclas.
- 6
Se dejan reposar a la nevera hasta que se obtenga la consistencia deseada (que no sea líquida, sino espesa).
- 7
Se coloca la masa con la ayuda de una cuchara dándole la mejor forma posible encima del papel vegetal.
- 8
Se esparcen por encima las chips de chocolate blanco.
- 9
Se hornea a 180 grados 13 minutos.
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