Pollo al vino y ensalada de verduras cocidas 🇵🇪

Name: Pollo al vino y ensalada de verduras cocidas 🇵🇪
Yield: 6 personas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 pechuga fileteado en 6 porciones; 1 vaso vino; 4 cucharadas miel de abeja; Al gusto Sal; 2 cucharadas maicena; 1/2 vaso agua hervida; 1 cucharada condimento Badia; 1 cucharada ajo; 1/3 taza aceite vegetal; Vegetales en cubos a su elección; 4 cucharadas aceite de oliva; 4 cucharadas vinagre balsámico; 100 gr queso mantecoso en cubos

Ianka Miranda Castillo @cook_22079494

Miraflores - Perú

Pollo al vino y ensalada de verduras cocidas 🇵🇪

Ianka Miranda Castillo @cook_22079494

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 personas

1pechuga fileteado en 6 porciones
1 vasovino
4 cucharadasmiel de abeja
Al gustoSal
2 cucharadasmaicena
1/2 vasoagua hervida
1 cucharadacondimento Badia
1 cucharadaajo
1/3 tazaaceite vegetal
Vegetales en cubos a su elección
4 cucharadasaceite de oliva
4 cucharadasvinagre balsámico
100 grqueso mantecoso en cubos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Condimentar las pechugas con sal, ajo y condimento Badia y sellarla en la sartén en aceite para luego terminarlas de cocer en la salsa.
2

En una cacerola colocar el vino a calentar a fuego lento para que se evapore el alcohol y luego aplicar la miel e ir batiendo la mezcla. Disolver la maicena en agua e incorporarlo a la cacerola del vino. Cuando ya esté esperando poner los filetes y taparlo por unos 5 a 10 minutos. Y apagar la cocina.
3

Sancochar las verduras y servirlas con un aceite de oliva, sal y vinagre balsámico y por último agregarle el queso mantecoso.