Chuletas ahumadas en salsa de piña

Name: Chuletas ahumadas en salsa de piña
Yield: 4 personas
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 2 cucharas Aceite; 4 Chuletas ahumadas; 1 cda Mantequilla; 2 dientes Ajo picados; 1 y 1/2 taza Jugo de piña; 2 cdas Azúcar Moreno; 1 cdita Canela molida; 1/2 cdita Clavo de olor molido; 4 tajadas Piña; 1 cda Maicena

Maureen Rojas @cook_Mau10

Chuletas ahumadas en salsa de piña

Maureen Rojas @cook_Mau10

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Ingredientes

30 min

4 personas

2 cucharasAceite
4Chuletas ahumadas
1 cdaMantequilla
2 dientesAjo picados
1 y 1/2 tazaJugo de piña
2 cdasAzúcar Moreno
1 cditaCanela molida
1/2 cditaClavo de olor molido
4 tajadasPiña
1 cdaMaicena

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Colocar en un sartén el aceite y freír las chuletas ahumadas por ambos lados, reservar.
2

En la misma sartén colocar la mantequilla y agregar los ajos hasta dorar un poco.
3

Agregar el jugo de piña, el azúcar, la canela y el clavo de olor en polvo.
4

Dejar que hierva e integrar las chuletas.
5

Diluir la maicena en un poquito de agua y agregar, para que la salsa espese. Reservar
6

En un poquito de mantequilla asar las tajadas de piña.
7

Para servir coloque una chuleta, encima una tajada de piña y bañe con la salsa.