Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asamos los chiles poblanos, pelamos y cortamos en rajas.
- 2
Ponemos a cocer los jitomates ya blanditos los sacamos del agua, picamos finamente, reservamos.
- 3
Se fríe el jitomate y la cebolla ya sazonados le agregamos las rajas. Ponemos sal al gusto. Tapamos dejamos unos 5 min.
- 4
Le agregamos la leche evaporada movemos y dejamos unos 10 min más.
- 5
Ya que estén blanditas las rajas le ponemos el queso Oaxaca deshebrado. Después de unos minutos apagamos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bty FerRo le encantará ver cómo quedó.
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