La cebolla y chile lo picas finamente, en cacerola agregas aceite a calentar, posteriormente íntegras la cebolla y chile a que se suavicen. Agregas primero el arroz a que se fría con lo anterior, procurando que los granos queden separados, con el dorso de cuchara lo haces sin aplastarlos, sólo separarlos, ya que como esta frío se apelmaza el arroz. Después íntegras los frijoles con su caldo y lo revuelves todo con cuidado, dejas cocinar hasta que se consuma el caldo de frijoles.

Lo puedes acompañar con unos plátanos fritos, o complemento de un plato fuerte.