En una olla ponemos a cocer el zapallo con las hojas de espinaca y las papas partidas en 4 un poco de sal y le ponemos awita... esperamos unos 15 minutos aprox y le agregamos la primavera...

En un sartén hacemos un sofrito con la cebolla (en cuadrito o rallada) y la zanahoria rallada (no se olviden del aceite) ya listo el sofrito agregamos la carne o el pollo y vamos agregando la sal, orégano, pimienta y el ají color hasta que esté lista la carne... y dejamos esto listo y volvemos a l olla...

Ya blando el zapallo y las papas le sacamos el exceso de agua (la resérvanos) y las trituramos(no mucho ni poco la idea es que también se sienta al comer) ya triturada la situación agregamos lo del sartén 🍳 y le pegamos una revolvia’ y listocoo!!

Y opcional! Le agregamos un weito 🥚 frito y estamos ready para comer!!! Ojalá les quede riquísimo!!