Pescadilla con salsa de zanahoria y espárragos
alicia maria @cook_5822439
Pescadilla con salsa de zanahoria y espárragos
Paso a paso
- 1
Se pone una sartén una sartén con aceite de oliva se corta los lomos de la pescadilla se echa un poco de sal y se reboza con maizena y se fríe luego se aparta en una fuente con papel absorbente
- 2
Se saca otra sartén para hacer la salsa una cuchara de oliva se trocean los 3 ajos, los 2 tomates y 1/2 cebolla se trocean las 3 zanahorias, se echa un cubito de verduras se echa un poco de agua
- 3
Una vez cocido se coge un vaso se echa y se bate con batidora y luego se coge una cazuela grande se añade la salsa y el pescado
- 4
Echar perejil picado adornar con espárragos y servir caliente
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