En un bowl frío agregamos la azúcar flor y la esencia de vainilla, batimos hasta que quede cremoso (que no llegue al punto chantilly)

Separamos las mezclas en dos partes y a una le agregamos las 4 cdas de milo o cacao, revolvemos bien y en un pote o fuente agregamos las dos mezclas intercalando una de la otra.

Tapamos y la llevamos al congelador por 3 horas o hasta que al tocarla este dura, y listo nuestro helado!🍦