Empanadas de solo 3 Ingredientes
Riquísimas y saludables empanadas de Espinacas, Cebolla y queso
Empanadas de solo 3 Ingredientes
Riquísimas y saludables empanadas de Espinacas, Cebolla y queso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las Espinacas, cortar las raíces y poner a hervir con poca agua en una olla con tapa hasta que pierdan la rigidez y dejar enfriar.
- 2
Cortar en juliana (cuadraditos) las cebollas y rehogar en aceite hasta que estén tiernas y doradas. Retirar del fuego y reservar
- 3
Colar las Espinacas y presionar si es necesario para sacarle el líquido.
- 4
Mezclar las Espinacas y las cebollas cocidas.
- 5
Hacer rollitos con cada feta de queso y cortar el rollito al medio. Reservar
- 6
Precalentar el horno al máximo mientras armamos las empanadas.
- 7
Aceitar una asadera con una servilleta de papel para que no haya excesos.
- 8
Colocamos en el disco de empanada, medio rollito de queso, y una cucharada sopera de la preparación de espinaca y cebolla. Hacer el repulgue y colocar las empanadas en la bandeja.
- 9
Bajar el horno a 150⁰c y colocar la bandeja dentro, controlar que se dore la masa sin quemarse. En mi horno se cocina entre 10 y 15 min las 18 empanadas.
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