Pan de hamburguesa con harina integral y harina salvado
Pan de hamburguesa con harina integral y harina salvado
Paso a paso
- 1
Primero en una taza agregamos los 25 gramos de levadura con un poco de agua tibia y una cda de azúcar, revolvemos y dejamos activar por 10 minutos, cuando haga burbujas significa que ya está.
- 2
En un bol colocamos la harina integral con la harina de salvado, hacemos un hueco en el medio y agregamos la sal con las cdas de aceite y 100 cm de agua tibia, mezclamos todos hasta que se haga una masa homogénea y dejamos reposar por una hora con un repasador arriba
- 3
Precalentamos el horno. Cuando esté la masa lista seguimos amasando un poco y vamos armando los bollos (me salieron 4) después lo agregamos a una fuente con aceite, en una taza agregue un huevo, lo batí y lo agregue a los panes y por arriba le puse semillas esto es opcional. Una vez que terminamos lo metemos al horno y cocinamos por
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