Mezclá todos los ingredientes (si el huevo era muy grande y tu mezcla está líquida agregá más coco y si querés un poquito más de azúcar)

Enmanteca y enharinar una fuente y hacerle la forma de los coquitos en la fuente si se te desarma los coquitos podes ayudarte con unas cucharas.

Meté los coquitos al horno (puede ser eléctrico) por 10 minutos a 180 grados o hasta que se vean doraditos

Después de que se se doraron por arriba, no los saques de la fuente, así como están, con fuente y todo, envíalos a la heladera hasta que no estén blanditos.

Después sacalos de la fuente y ya están listos para comer