La como desde pequeño cuando viví en Costa Rica y también en México, hoy la preparo cada que tengo oportunidad, es fácil, rápida y muy rica.

Es un platillo tradicional, durante la Cuaresma, ya que no se puede comer carnes rojas.Es muy común que durante la Cuaresma visitas una casa te den de comer tortitas de maíz #tradicional

Tradicionales de la costa y rica botana de Cuaresma

Un platillo deliciosos fácil de preparar.

Es un platillo que se elabora principalmente en los días de Cuaresma. #Tradicional

#tradicional Platillo originario del estado de Oaxaca. Este platillo, es uno de los famosos 7 moles oaxaqueños, es un plato muy tradicional en Santa Cruz Xoxocotlán , se considera un guiso popular en el Día de Muertos.

El platillo base no tiene como tal un nombre, es un platillo que mi abuelita solía hacer, un filete de pescado al mojo de ajo, nos daba un poco de frijoles con queso y nopales. Lo transforme en un filete al mojo de ajo con frijoles gelificados y nopales disecados con sal de chile. #mamamemima

Este platillo es un clásico de El Cardenal, un restaurante de cocina mexicana de la Ciudad de México, es un queso delicioso, esta es mi versión:

Una receta que se creo en la infancia buscando que hacer para comer y todo lo juntamos en 3 tortillas. Lo reduje a unos cuantos ingredientes. Espero les guste.

Realizarla te sorprenderá. muy sencilla y muy rica 🙆

Una alternartiva vegetal a la tinga tradicional. Ligera y deliciosa. Como botana o como platillo.

Tradicional y Delicioso Platillo Sonorense