Ñoquis rellenos

Name: Ñoquis rellenos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg papas; 300 gr harina; 1 cucharadita polvo para hornear; 1 huevo; a gusto Sal, pimienta y nuez moscada; 500 grs queso mozzarella o Cremon; A gusto 🌿 albahaca; A gusto Nueces; 1 diente ajo; A gusto Aceite de oliva; a gusto Sal y pimienta

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Ñoquis rellenos

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Ingredientes

1 kgpapas
300 grharina
1 cucharaditapolvo para hornear
1huevo
a gustoSal, pimienta y nuez moscada
500 grsqueso mozzarella o Cremon
Para el pesto :
A gusto🌿 albahaca
A gustoNueces
1 dienteajo
A gustoAceite de oliva
a gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las papas con cáscara para que no absorba agua, luego la pisamos, una vez Frío el puré le agregamos los condimentos y el huevo.
2

Luego vamos uniendo con la harina hasta formar las bolitas con un cuadrado de queso poner el agua a hervir y una vez que flotan ya están
3

Para el pesto en la multiprocesadora poner todos los ingredientes hasta que se haga una pasta