Carrot Cake

Una torta llena de sabor, con su característico toque de zanahoria rallada, especias, nueces y un delicioso relleno de queso crema.
Carrot Cake
Una torta llena de sabor, con su característico toque de zanahoria rallada, especias, nueces y un delicioso relleno de queso crema.
Paso a paso
- 1
Licuar azúcar, aceite, huevos y esencia de vainilla
- 2
Vaciar a un bowl e incorporar harina, bicarbonato, polvo leudante, Canela en polvo, sal
- 3
Por último agregamos zanahoria rallada, nueces y uvas pasas
- 4
Mezclar todo hasta que esté bien integrado, luego vaciar en 3 moldes de 18 cm.
- 5
Llevar a horno precalentado de 160 grados por aproximadamente 40 -50 minutos.
- 6
Dejar enfriar, luego rellenar y decorarlo a gusto.
- 7
Para el cream cheese: Batir la manteca pomada con el azúcar impalpable hasta unificar, luego agregar el queso crema y la vainilla. Seguir batiendo hasta integrar y quede sólida y firme.
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