Guiso de lentejas con porotos de soja

Name: Guiso de lentejas con porotos de soja
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo paleta; 4 chorizos parrilleros; 100 grs panceta no encontré salada pusé ahumada; 2 tazas porotos de soja; 2 tazas lentejas; 1 morrón rojo; 3 dientes ajo; 3 papas chicas; 1 cebolla; 1/2 vaso vino blanco; 1/2 taza agua; 1 caldo; 2 zanahorias mediana; 3 papas chicas; Sal y condimentos a gusto

Maria Fernanda Toranza @ferchu1998

CABA

Esta comida me gusta para combatir el frio.Algo tipico y muy rico para este invierno y cuarentena.😊

Guiso de lentejas con porotos de soja

Maria Fernanda Toranza @ferchu1998

CABA

Esta comida me gusta para combatir el frio.Algo tipico y muy rico para este invierno y cuarentena.😊

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Ingredientes

1 y 1/2 minutos

1/2 kilopaleta
4chorizos parrilleros
100 grspanceta no encontré salada pusé ahumada
2 tazasporotos de soja
2 tazaslentejas
1morrón rojo
3 dientesajo
3papas chicas
1cebolla
1/2 vasovino blanco
1/2 tazaagua
1caldo
2zanahorias mediana
3papas chicas
Sal y condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1 y 1/2 minutos

1

Poner la manteca.Luego dorar la cebolla el morrón el ajo y zanahorias.Agregar la carne trozada.
2

Hervir los chorizos 10 min para sacarle las impurezas.luego sacarles la piel,cortarlos.Agregarlos con el resto y también agregar la panceta cortada.Mezclar y dorar todo junto.
3

Agregarle 1/2 vaso de vino y y 1/2 taza de caldo.Agregar las papas cortadas. Dejar tres minutos por último poner los porotos de soja cocidos y las lentejas cocidas.Cocción final 40 min.Cuando la carne esta a punto y las papas ya esta para servir.la coccion es a fuego moderado para que no se queme.