Comienza la primavera y con ella llegan muchas frutas y vegetales, como los espárragos, que se consiguen muy tiernos. Así que para esta semana santa, un filete de pescado horneado con espárragos y champiñones queda perfecto, además de muy saludable. #canastamx #cuidatusalud #saludable #DASH

El pescado blanco me gusta porque puede prepararse con cualquier ingrediente, en recetas sencillas o complicadas. Esta es una receta muy fácil que vi hace tiempo, creo que en Facebook, y se ha vuelto una favorita para la comida del diario porque es baja en grasas y carbohidratos. #saludable #DASH

Para los amantes de la carne :DeNotarán que hice algunos cambios acoplandome a lo que pude encontrar jeje bueno disfrútenlo... buen provecho!

Esta es una manera sencilla y con mucho sabor para preparar el pescado al horno. Para bajar el contenido de grasa de la salsa, uso la mitad de crema y la mitad de yogurt griego, lo que además le da un sabor distinto. Puedes usar champiñones de lata, pero queda mejor con champiñones frescos. #saludable #DASH

Su mezcla de sabores resulta ser suave y armonioso.

Rico filete conocido en Sonora como caña de res.Suave y delicioso.

Tenía que hacer una guarnición rápida, porque llegué muy tarde, tenía champiñones, pimiento morrón y decidí guisarlas de alguna forma.

(INTERNACIONAL) Es una receta aparentemente común en México y Estados Unidos de América pero sus orígenes se remontan a la gastronomía del Viejo Mundo. Lo que le da una nota especial a este platillo es la lima procedente de Persia (limu en idioma persa), por eso esta no es una carne marinada más, tampoco es un filete a la tampiqueña. Si sabes preparar cuscus por cultura musulmana esa sería una muy buena guarnición para ella.Kisra era un shah (rey persa o iraní, tomando en cuenta que Persia e Irán son el mismo país) de un cuento tradicional. Este monarca tenía su gran visir de nombre Mahbud quien era de toda su confianza y un hombre intachable, pero por intrigas de otro cortesano pareció que el recto Mahbud había intentado envenenar al rey. Furioso por la aparente traición Kisra mandó matar a Mahbud y a toda su familia, sólo se salvó una pequeña niña que la nodriza alcanzó a rescatar. Pasaron quince años y Kisra se arrepentía de no haber investigado el caso a fondo, un día descubrió que su nuevo gran visir, aquél cortesano que acusó a Mahbud, es en verdad el culpable de todo, al ser ese un hombre deshonesto muere en manos de un mago malvado a quien debía un favor (el conjuro para envenenar). Kisra enloquece de dolor y remordimiento pero en un sueño se le aparece su antiguo visir, Mahbud, diciéndole que lo ha perdonado ya igual que su familia pero que vaya a una de las cabañas pobres del reino donde vive su hija Mahbuda en la miseria. Kisra sin tardanza recoge a la muchacha y la lleva a vivir a su palacio, al cabo de un tiempo la desposa. Cuando nace su hijo, el heredero al trono de Persia este es llamado Mahbud.