Sopa cremosa de calabaza y verdeo
Guillita @guiboffano
Con poquitos ingredientes, fácil y rica, rinde unos 3 platos.
Sopa cremosa de calabaza y verdeo
Con poquitos ingredientes, fácil y rica, rinde unos 3 platos.
Paso a paso
- 1
Pelar y picar la calabaza. Después picar la cebolla
- 2
En una olla, colocar las verduras con sal y pimienta a gusto, luego cubrir todo con 70% agua y 30% leche.
- 3
Llevar a fuego hasta que la calabaza se deshaga apenas tocandola. Opcional colocarle una o dos cucharadas de qutwso cremoso.
- 4
Luego mixear todo o llevar todo a la licuadora. Y listo! El toque final con un poquito de queso rallado 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guillita le encantará ver cómo quedó.
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