Se coloca todos los sólidos (reservando 1/2 taza de harina) en un bol, se une bien luego se le agrega todos los líquidos, se esparce un poco de la harina reservada en la mesada, luego se amasa por 4 minutos para activar el gluten se deja reposar por 30 minutos

Relleno 3 tazas de mozzarella rallado o en trocitos 1 taza de jamón en tiritas y unas 7 hojas de albahaca un poquito de aceite de oliva

Salsa 3 tomates picados y sin concha, 2 diente de ajo picados, 7 hojas de albahaca picadas pimienta y sal al gusto y una pizca de orégano

Luego se prepara una salsa con los tomates el ajo el orégano y la albahaca y el hacete de Oliva pimienta y sal

Se estira la masa redonda, en un molde para pizza o como prefieras ya aceitado puede ser un refractario, se le agrega las salsa luego el queso y el jamón por último unas hojas de albahaca y un poquito de aceite de oliva y se lleva al horno por 30 minutos a 170 grados se retira y lista para servir y comer 🍷🍕♥️😋🇻🇪