Batimos el huevo, le agregamos las cucharadas de miel y la esencia de vainilla.

Por otro lado trozar los frutos secos y le agregamos avena, semillas de tu preferencia. Luego sumamos la preparación anterior. Unimos todo y lo llevamos a un molde apto para horno con papel manteca.

Esparcimos y presionamos para que todo quede bien compacto y le damos el grosos que nos apetezca. Precalentamos el horno un momento e introducimos nuestra preparación. Cocinamos a calor medio por alrededor de unos 10 minutos, hasta que todo quede tostado.

Dejamos enfriar y desmoldamos. Cortamos en barritas del tamaño que queramos. Puedes agregar miel y coco rallado, un baño de chocolate o lo que más te guste!