Gazpacho de Zanahoria

Name: Gazpacho de Zanahoria
Yield: 2 personas.
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g Tomates maduros; 1/2 Diente Ajo. (al gusto); 1 cucharada Aceite de oliva; Sal; 2 rebajadas Pan seco (al gusto de espesor del gazpacho); 2 Zanahorias; 50 ml Agua; 1/2 Cebolla

Thorele Elle @cook_24147778

#comidadeverano
Me encantan los gazpachos pero nunca me había atrevido a hacer ninguno. Os lo presento!.

Gazpacho de Zanahoria

Thorele Elle @cook_24147778

#comidadeverano
Me encantan los gazpachos pero nunca me había atrevido a hacer ninguno. Os lo presento!.

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Ingredientes

15 minutos.

2 personas.

500 gTomates maduros
1/2 DienteAjo. (al gusto)
1 cucharadaAceite de oliva
Sal
2rebajadas Pan seco (al gusto de espesor del gazpacho)
2Zanahorias
50 mlAgua
1/2Cebolla

Guardada

Paso a paso

15 minutos.

1

Lavamos y troceamos los tomates a cuartos.
2

Lavamos, pelamos y rallamos las zanahorias+pelamos y troceamos el ajo+ pelamos y rallamos la cebolla.(En caso de tener una máquina de procesar no hace falta rallar los alimentos de consistencia más dura).
3

Juntamos ingredientes +Añadimos agua y Batimos.
4

Añadimos pan seco +sal+aceite y volvemos a batir. Dependiendo del gusto del comensal se añadirá más agua o más pan//variará la cantidad de aliño y también se puede añadir vinagre de vuno blanco. Al finalizar lo pondremos en el frigorífico para servirlo bien fresquito.
5

Buen provecho!!.